Moisissure dans les repas en classe affaires : comment géreriez-vous cela ?

Je vais prendre davantage l'habitude de partager et de répondre aux questions des lecteurs sur le blog. Il semble que c’est quelque chose que les gens aiment lire, et j’aime toujours entendre le point de vue des autres. S'il vous plaît laissez-moi savoir si vous appréciez ou non ce genre de messages, et j'ajusterai le contenu en conséquence.

Dans le même esprit, voici un e-mail de lecteur que j'ai reçu aujourd'hui…

Dans cet article :

Un lecteur m'a envoyé un e-mail concernant une horrible expérience qu'il a vécue en volant à bord du Boeing 787 en classe affaires d'Avianca de Bogota à Madrid la semaine dernière, et il est frustré par le manque de réactivité d'Avianca. Voici une partie de son e-mail, accompagné des photos :

J'ai pris un vol en classe affaires de Bogota à Madrid la semaine dernière et comme l'équipage a servi notre petit-déjeuner dans une cabine complètement sombre, je n'ai malheureusement pas vu que le fruit était moisi jusqu'à ce qu'il ne me reste plus qu'une fraise (dont j'ai joint une photo). Je n'ai pas pris la peine de parler à l'hôtesse de l'air à ce moment-là car elle ne parlait pas anglais. Je suis cependant tombé assez malade le lendemain (je vous épargne les détails), ce qui m'a empêché de travailler. Je suis assez ennuyé qu'Avianca n'ait pas encore répondu à mon e-mail.

Cela m'énerve vraiment de voir à quel point la qualité a baissé dans tous les domaines, même si les prix continuent d'exploser.

Permettez-moi de commencer par dire que je ne suis pas un expert en moisissure, donc je ne peux évidemment pas personnellement garantir si la nourriture était réellement moisie ou ce qui se passait exactement.

Serais-je extrêmement ennuyé si je tombais malade à cause de la nourriture qu’on me sert dans un avion ? Absolument. Est-ce que j'attendrais beaucoup d'Avianca et que la compagnie aérienne me guérisse ? Pour être réaliste, probablement pas.

Permettez-moi de commencer par partager comment j'aborderais cette situation :

Le nœud de la frustration du lecteur est totalement justifié. Les compagnies aériennes facturent des prix beaucoup plus élevés, mais fournissent en grande partie un produit de bien moindre qualité. Et cela ne vaut pas seulement pour la restauration, mais aussi pour la réactivité de la relation client des compagnies aériennes.

Il est frustrant non seulement d'avoir l'impression d'être tombé malade à cause de ce qui vous a été servi dans un avion, mais aussi d'avoir l'impression qu'une compagnie aérienne ne reconnaît même pas ce qui s'est passé.

Un lecteur de l'OMAAT s'est vu servir des fruits moisis en classe affaires Avianca, ce qui, selon lui, l'a rendu malade. C'est une situation vraiment malheureuse et un bon rappel de toujours inspecter la nourriture de votre avion pour tout, de la moisissure à tout autre objet qui ne devrait pas s'y trouver. Si vous rencontrez un problème de sécurité alimentaire, alertez immédiatement l'équipage.

Avianca doit à ce passager une réponse rapide avec des excuses tangibles. Cependant, pour être réaliste, je n’attendrais pas plus qu’un petit bon ou quelques miles bonus.

Que pensez-vous de cette situation moisie en matière de repas en classe affaires ? Comment auriez-vous géré cela et qu’attendriez-vous de la compagnie aérienne ?

D

Je suis d'accord avec vous sur "l'inspection de la nourriture" et la notification à l'agent de bord. Je pense aussi qu'il vaudrait la peine de le photographier et de documenter que cela s'est produit en vol pour une plainte plus tard.

La Colombie est un pays du tiers monde plutôt pauvre, donc ce genre de choses sont la norme. PAX était probablement d'environ 1 pour cent, super-droit. À propos, la moisissure est utilisée dans la production de pénicilline, un super médicament. Ça ne peut pas faire de mal.

Ne le mange pas. Dites à Flight de ne pas le manger. Prendre une photo. Demandez une compensation.

(1) Ne mangez rien que vous ne pouvez pas voir, (2) vous n'avez pas besoin de connaître le mot espagnol pour "moisissure" pour pointer du doigt le fruit incriminé, (3) ai-je mentionné la partie concernant le fait de ne rien manger tu n'as pas regardé en premier ?

Des prix plus élevés et moins de tout. Appelé « Shrinkflation ». Même chose sur l’îlot Céréales à l’épicerie. Même marque, même taille de boîte, moins de produit à l’intérieur, prix plus élevé ! 2023 en quelques mots !

Pas sûr que ce soit différent dans un avion et dans un restaurant (sauf que cette personne mangeait dans le noir plutôt que d'allumer la lumière). Il y a plusieurs années, nous avons dîné au Bone Fish Grill et nous sommes tous tombés gravement malades au cours des 24 heures qui ont suivi. Aucun de nous n’avait partagé d’autres repas ce jour-là, la cause était donc évidente. J'ai appelé et envoyé plusieurs e-mails et je n'ai même jamais reçu...